Beslenme
-
Zayıflık Nedir? Zayıf Kimseler Nelere Dikkat Etmelidirler?
Vücut ağırlığının olması gerekenden daha düşük olmasıdır. Beden kitle indeksinin 18.5’in altında olmasıdır. Zayıflık uzun süren eksi enerji dengesi sonucu oluşur. Çocukluk ve gençlik yıllarındaki eksi enerji dengesi, büyümeyi etkiler. Yetişkinlikte çalışma verimini düşürür. Vücudun dış etkenlere ve enfeksiyonlara karşı direncini azaltır. Öncelikle zayıflığın nedeni ortaya konulmalı eğer zayıflık yiyeceklerin vücutta kullanılması ile ilgili bir bozukluktan ileri geliyorsa örneğin barsak parazitleri varsa öncellikle bu tedavi edilmelidir. Diyet tedavisinde, enerji bireyin harcamasından daha yüksek olmalı mümkünse proteinin kalitesi yüksek olmalıdır. Enerji artışına bağlı olarak vitamin ve mineral alımı artırılmalıdır. Diyette özellikle…
-
Çağın Salgını Obezite ( H. Berna KARAKAŞ )
OBEZİTE KÜRESEL EPİDEMİK BİR SORUN… HOMO OBEZITICUS …
-
Çocuk Beslenmesi
Çocuğunuz sabahleyin aç değilse, onu zamanında yataktan kaldırın. Böylece sabahleyin ki koşuşturmanın hem önüne geçer hem de çocuğunuza kahvaltı yapmak için zaman kazandırmış olursunuz. Beraber yaptığınız bir kahvaltı da aynı zamanda çocuğun iştahını açar. Fakat bütün çabalara rağmen çocuğunuz sabahları hala az yemek yiyorsa, öğleden önce alınan ara öğünün daha kuvvetli olması gerekmektedir …
-
Çocuk Beslenmesi I ( Prof. Dr. Sedef Nehir EL )
ÇOCUKLUKTA BESLENME Beslenme ve yaşam biçiminin risk faktörü olduğu hastalıklar Çocuklukta şişmanlık ve daha sonraki yaşamda hastalıklar ! Televizyon ve çocuk Beslenmesi ! Besin öğesi yetersizlikleri çocuğun davranışlarını etkiler mi ? Demir yetersizliği ! Çocuklar için günün en önemli öğünü gerçekten kahvaltı mıdır? Okulda besleyici bir öğlen yemeği nasıl olmalıdır ? Beslenme eğitimi gerekli mi ? Yemek ortamı , alışkanlıklar ! Sağlıklı yeme alışkanlıkları ve gıda ile pozitif ilişkiler çocuklukta öğrenilir. Bu en iyi, çocuğa örnek olmak ile sağlanabilir ! … Kaynak: http://food.ege.edu.tr/index.php?lid=1&SayfaID=198&cat=details
-
Çocuk Beslenmesi II ( Prof. Dr. Sedef Nehir EL )
ÇOCUKLUK DÖNEMİNDE BESLENME YETERSİZ VE DENGESİZ BESLENME İLERİ YAŞLARDA BAZI HASTALIKLARIN OLUŞUM RİSKİNİ ARTIRIR ! YETERLİ VE DENGELİ BİR BESLENME NASIL OLMALIDIR ? NASIL HAZIRLANIR ? Beslenme Piramidi Günlük Gıda Seçim Rehberi Bu rehber temel bir diyettir. Yağlar, şekerler ve sosların tüketimi için alınması gereken bir miktar yoktur. Olabildiğince az tüketilmelidir. … Kaynak: http://food.ege.edu.tr/index.php?lid=1&SayfaID=198&cat=details
-
Çocuklar için Sabah Kahvaltısında Bir Bardak Süt İçmek Yeterli midir?
Çocuklar kahvaltıda süt veya meyve suyunu tercih etmelidir. Ancak tek başına yeterli değildir. Yanında peynir veya yumurta, ekmek ve vitamin kaynağı olarak sebze veya meyve de tüketilmelidir. Kaynak: Sağlık Bakanlığı Yayın No: 727
-
Çocukluk Döneminde Ağırlık Denetimi Nasıl Olmalıdır?
Çocukların büyümeleri ve gelişmeleri için yeterli ve dengeli besin tüketmeleri gerekir. Aşırı enerji alımı ve fiziksel aktivite azlığı şişmanlığa yol açar. Çocuklarda erken yaşlardan itibaren sağlıklı beslenme alışkanlığının kazandırılması gerekir. Yeterli sebze ve meyve, yağı azaltılmış süt ve sütten yapılan besinler, yağsız et, tavuk, balık ve tahıl, fındık, fıstık tüketimi (enerji gereksinmesi göz önünde bulundurularak) çocuklarda desteklenmeli, yeterli tüketimi sağlanmalıdır. Şeker ve yağ içeriği yüksek olan besinlerin tüketimi sınırlandırılmalıdır. Çocukların televizyon seyretmeleri, bilgisayar ve video oyunları için harcadıkları zaman sınırlandırılmalı, daha fazla fiziksel aktivite yapmaya yönlendirilmelidirler. Bu dönemde sağlıklı beslenme…
-
Çölyak Hastalığı ( Selda SAZAK )
ÇÖLYAK HASTALIĞI SELDA SAZAK PINAR YEŞİLGÖZ ZÜHAL DUMAN EKMEK YEMEDEN!!! Makarna Pasta yemeden ömür DİĞER İNSANLARLA BİR ARADA YAŞAMAK??? Çölyak Hastalığı Buğday, arpa, çavdar, yulaf tüketilmesi ile… İmmün bir olay.. GÜNÜMÜZDE İNSANOĞLUNUN EN SIK GÖRÜLEN GENETİK HASTALIĞI YAŞAM BOYU DEVAM EDEN TEK GIDA ALERJİSİDİR… Gluten intoleransı Çölyak hastalığı, tahıllarda bulunan genelde gluten in bulunduğu bazı protein zincirlerine karşı oluşan kronik bir reaksiyondur. reaksiyondur. Bu reaksiyon ince bağırsakta villüslerin destrüksiyonuna neden olur ve bunun sonunda malabsorbsiyon ortaya çıkar. ÇH hastalığı yaşamın herhangi bir döneminde gelişebilir!!! GLUTEN Çölyak hastalığı Otoimmünite Çevresel fak…
