Dersler
-
Pectin
Pectin Occurs in plant middle lamella Gel former, e.g., fruit jelly From the Greek word meaning tto congeal Pectin was discovered in…
-
Gas Mixtures
Develop rules for determining nonreacting gas mixture properties from knowledge of mixture composition and the properties of the individual components. Define the…
-
Gıda Teknolojisi ( GTHB Ünvan Değişikliği Sınav Özeti )
Bilimsel ve mühendislik bilgiler yardımı ile gıdaların üretimini, işlenmesini, paketlenmesini, dağıtılmasını ve hazırlanmasını sağlayan ve gıdalardan yararlanmayı sağlayan bilim dalıdır. Gıda teknolojisi…
-
Food Biotechnology ( N.INDRA )
FOOD BIOTECHNOLOGY FERMENTATION, BATCH AND CONTINUOUS FERMENTATION SOLID STATE FERMENTATION FERMENTOR DESIGN PRESENTED BY N.INDRA . FERMENTATION Fermentation is the oldest form…
-
Industrial Fermentation Process ( SAIFUL IRWAN ZUBAIRI )
LECTURE NOTES 02/08 “INDUSTRIAL FERMENTATION PROCESS” SAIFUL IRWAN ZUBAIRI PMIFT, Grad B.E.M. Eng. (Chemical-Bioprocess) (Hons.), UTM Eng. (Bioprocess), UTM ROOM NO.: 2166,…
-
Diferansiyel ( Ayırtedici ) Boyama
Diferansiyel (Ayırtedici) Boyama Bakterilerin gruplarını ayırtetmek için kullanılır. Gram Boyama Asit-Fast Boyama GRAM BOYAMA En önemli ve en sık kullanılan ayırdedici bir…
-
Gram Boya Metodu
Genel Bilgi: Birkaç modifikasyonu olmakla beraber Gram boyama yönteminde temel ilke Olarak, tesbit edilmiş preparatın üzerine kristal viyole boyası ve gram iyot…
-
FE 212 Biochemistry Exam Questions
EXAM QUESTIONS =FIRST MIDTERM= 1.Choose the wrong statement on building blocks of biopolymers a) amino acids are monomers of proteins b) glucose…
