Dersler
-
Peyman Staj Raporu
3) İŞLETME HAKKINDA BİLGİ a) Kısa tarihçesi 1995 Eskişehir’in üç büyük kuruyemiş firması olan Kurtuluş, Güneş ve Nova’nın sahipleri elli yılı aşkın…
-
Çay Fabrikası Laboratuarı Fizibilite Çalışması
İÇERİK Projenin Konusu Ürünün Tanımı Üretim Basamakları Yapılan Analizler Analiz Sonuçları ve Sonuçların Standartlarla Karşılaştırılması Laboratuar Planı Laboratuar için Gerekli Ekipmanlar Cam…
-
Molekül İçi ve Moleküller Arası Bağlar
İYONİK BAĞ: Metaller Elektron vererek + , Ametaller de elektron alarak – yükle yüklenirler. Bu şekilde + ve – yükler arasında oluşan…
-
Kontrollü Atmosferde Depolama
Kontrollü atmosfer kapalı bir depodaki oksijen gazının miktarını % 21 den % 1 – 2 oranına düşürülmesi ile elde edilmekte ve taze…
-
100 Başlık Süt Sığırcılığı İşletmesi Ön Fizibilite Çalışması
Genel Teknik kabullere göre yapılan “Sürü Projeksiyonu” çalışmasına göre, 100 adet damızlık düve ile başlanılan sürü yönetimi sonucunda 2. yıldan itibaren sürü…
-
Hidroksimetil Furfurol ( HMF ) Tayini
01.Balda Hidroksimetil Furfurol Tayini 01.01. Yöntemin Prensibi Bu yöntem, hidroksimetil furfurolun paratoluidin ve barbutirik asit arasındaki reaksiyon sonucunda ortaya çıkan rengin spektrofotometrede…
-
Mikroorganizmalardan Enzim Üretimi
MİKROORGANİZMALARDAN ENZİM ÜRETİMİ Enzim nedir, enzimlerin görevleri nelerdir? Enzim, (hemen hemen hepsi denilebilecek kadar büyük çoğunluğu) protein yapısında olan, doğal olarak yalnız…
-
Tereyağında Kalite Kriterleri
TEREYAĞI NEDİR? Tereyağı, süt, krema veya yoğurttan fiziksel yolla elde edilen, içinde süt yağından başka yağ bulunmayan süt ürünüdür. Tereyağı; kremadan, yoğurttan…
