Dersler
-
Hız Kontrolü ( MEGEP )
KİMYASAL TEPKİMELERDE HIZ Tepkime Hızlarının İncelenmesi Tepkime Hızının Ölçülmesi Çarpışma Teorisi Aktifleşme Enerjisi Potansiyel Enerji Grafikleri Tepkime Mekanizması Tepkime Hız İfadesi Tepkime…
-
Kimyasal Tepkimelerde Hız ve Denge ( MEGEP )
KİMYASAL TEPKİMELERDE HIZ Tepkime Hızlarının İncelenmesi Tepkime Hızının Ölçülmesi Çarpışma Teorisi Aktifleşme Enerjisi Potansiyel Enerji Grafikleri Tepkime Mekanizması Tepkime Hız İfadesi Tepkime…
-
Uludağ Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Laboratuvar Güvenliği El Kitabı
Laboratuvar Güvenliği El Kitabı …
-
Asitler ve Bazlar
01. Asit ve Bazların Tanımı 02. Suda Asit ve Baz Dengeleri 03. Suyun İyonlaşma Sabiti ve pH 03.01. Kuvvetli Asitler ve Kuvvetli…
-
Aspergillus Niger Kullanılarak Sitrik Asit Üretimi Sırasında Bazı Poliollerin Verim Üzerine Etkisinin Araştırılması ( Ayşegül PEKSEL )
INVESTIGATION OF THE EFFECTS OF SOME POLYOLS ON YIELD DURING CITRIC ACID FERMENTATION BY ASPERGILLUS NIGER ABSTRACT Citric acid is one of…
-
Feast Staj Raporu
T.C. ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK MİMARLIK FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜM STAJ EĞİTİM DOSYASI Özgörkey Gıda, dondurulmuş ürünler alanında faaliyet göstermekte olup zengin ürün yelpazesine sahiptir.…
-
Enzimler Ders Notu
ENZİMLER Enzim tanımı ve enzim araştırmalarının tarihçesi Enzimler, biyolojik sistemlerin reaksiyon katalizörleridirler; biyokimyasal olayların vücutta yaşam ile uyumlu bir…
-
Enterokoklar Genel Bilgiler
1984 yılı öncesinde, Streptococcus cinsi içinde yer alan ve Lancefield serolojik D grubu kokların bazılarından oluşan bu cins, fekal streptokok grubunu ifade etmekteydi.…
