Dersler
-
Başabaş Noktası Analizi
BAŞABAŞ NOKTASI ANALİZİ Sabit ve değişken giderler: Sabit giderler üretim miktarı ve faaliyetine bağlı olarak değişmeyen genel yönetim, sigorta, vergiler, kira vs…
-
Gıda Mühendisliği Kalite Kontrol Dersi Sınav Soruları ( Prof. Dr. Akif KUNDAKÇI )
Kalite fonksiyonlarını yazın açıklayınız. Kalite kontrol bölümü ile üretim bölümü arasındaki ilişki ? Vizkozite ve konsistens nedir ? Yararları nelerdir ? Kusur…
-
Gıda Kimyası Sınav Sorusu Örnekleri
Epimer şeker nedir? Sadece indirgen gruba en yakın asimetrik C atomu üzerindeki OH grubunun konfigürasyonu değişikliği gösteren şekerlere denir. D-mannoz D-gukoz Çözünürlüğü en…
-
Yakult Probiotic Drink Side Effects ( Dr. Raga )
Yakult probiotic drink side effects By Probiotics Expert: Dr. Raga What is Yakult probiotic? Yakult is a probiotic drink made from the…
-
Metallerin Toksik Etkileri ( Prof.Dr. Kemal GÜVEN )
METALLERİN TOKSİK ETKİLERİ Prof.Dr. Kemal GÜVEN D.Ü.Fen Edebiyat Fakültesi Moleküler Biyoloji ABD Başkanı DİYARBAKIR ¨Metalleri diğer toksik maddelerden ayıran en önemli özellikleri,…
-
Çiğ ve Farklı Metotlarla Pişirilen Kokoreçlerin Mikrobiyolojik Kalitesinin Belirlenmesi ( Bilal BİLGİN )
Çiğ ve Farklı Metotlarla Pişirilen Kokoreçlerin Mikrobiyolojik Kalitesinin Belirlenmesi Bilal Bilgin*, Neslihan Makarnacı, İsmail Yılmaz Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği…
-
Probiyotikler Ders Notu 6/6 ( Yrd. Doç. Dr. Aslı ÖZKIRIM )
Aşılama öncesinde ve beraberinde probiyotik kullanma veya aşının içine serokonversiyon oranını arttıracağına inanılan suşların eklenmesi ilgili çalışmalar son birkaç yılda hızla artmıştır.…
-
Probiyotikler Ders Notu 5/6 ( Yrd. Doç. Dr. Aslı ÖZKIRIM )
Hijyen hipotezi, astım, romatoid artrit, lupus, tip I diabet gibi otoimmün hastalıkların insidansındaki artışı açıklayan bir alternatiftir. *Bu hipotez, memelilerin evrimsel geçmişlerinin…
