Dersler
-
Staj Bilgilendirme Sunumu ( Trakya Üniversitesi )
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ STAJ BİLGİLENDİRME SUNUMU Stajın Amaçları ¨ Bilgi ve becerilerini geliştirmek ¨ Mesleki becerilerini arttırmak ¨ Pratik tecrübe kazandırmak ¨…
-
Deney Föyü: Enzim Analizleri
GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ UYGULAMA DERSİ NO:5 Enzim Analizleri 1. Enzimler Enzimler, hücreler ve organizmalardaki reaksiyonları katalizleyen ve kontrol eden protein yapısındaki bileşiklerdir. Reaksiyon…
-
Deney Föyü: Mayalar Kullanılarak Etanol Üretimi ve Biyokütle Analizleri
GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ UYGULAMA DERSİ NO:3 Mayalar Kullanılarak Etanol Üretimi ve Biyokütle Analizleri Mayalar kullanılarak etanol üretimi Ticari etanol üretiminde hammadde olarak şekerler,…
-
Deney Föyü: İmmobilizasyon ve İmmobilizasyon Yöntemleri
GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ UYGULAMA DERSİ NO: 6 İmmobilizasyon ve İmmobilizasyon Yöntemleri İmmobilizasyon Biyoteknolojik çalışmalarda kullanılan hücrelerin yeniden kullanılabilir hale getirilmesi veya sürekli sistemde…
-
Temel İşlemler II Dersi Çalışma Problemleri II ( Doç. Dr. Mustafa Kemal USLU )
1. Puding üretimi için 850 kg pudra şekeri ile 150 kg nişasta 10 dakika karıştırıldıktan sonra alınan 50 gramlık numunelerin şeker…
-
Temel İşlemler II Dersi Çalışma Problemleri I ( Doç. Dr. Mustafa Kemal USLU )
1. %80’ni 750 μm’lik elekten geçen 2 ton/sa şeker öğütülüyor ve öğütülen şekerde elek analizi yapılıyor. Üst üste yerleştirilmiş 45 μm,…
-
Gıda Mühendisliği Uygulamaları Dersi Bilgi Notu ( Akdeniz Üniversitesi )
GIDA MÜHENDİSLİĞİ UYGULAMALARI (GIDA 234) I. Dersin Amacı Temel İşlemler Laboratuvarı dersi başlıca iki faaliyeti kapsamaktadır: 1. Pratik çalışma, deneysel düzeneğin kurulumu…
-
Staj Kategorisi Hakkında Açıklama
Sayın Kullanıcılarımız, Yaz Stajı kategorimizde bulunan staj örnekleri staj defteri / dosyası hazırlamaya başladığınız bu dönemlerde sadece size fikir vermek amacıyla paylaşılmıştır.…
