Dersler
-
Acid – Base Titration Lab. Reports
PURPOSE: The purpose of the titration is to determine the amount of acid it contains by measuring the number of mL of…
-
Fermantasyon ve Fermente Gıdalar
FERMANTASYON Mikrobiyolojik anlamda fermantasyon mikroorganizmalar tarafında havanın serbest oksijenini veya (NO3 (nitrat) ve SO4 (sülfat)gibi) inorganik inorganik bileşiklerde bulunan bağlı oksijeni kullanarak seri reaksiyonlar ile ürün…
-
Proses Kontrol Ders Notu
DERS İÇERİĞİ 1. Hafta : Giriş, Genel kontrol sistemleri 2. Hafta : Genel kontrol sistemleri (devam) 3. Hafta : Kontrol sistemleri (Aç-kapa,…
-
Lab Procedures Part I. Staining and Colony Morphology
Ex. 1-1 Types of Media Nutrient agar and nutrient broth are common media used in maintaining bacterial cultures. They contain nutrients such…
-
Differansiyel Formülleri
Differansiyel Formülleri VARİATİON OF PARAMETER THE CAUCHY-EULER EQUATION LAPLACE TRANSFORM …
-
Karbonhidratlar I ( Prof. Dr. Farhan ALFİN )
Gıda Kimyası Karbonhidratlar 1 Mühendislik Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Prof. Dr. Farhan ALFİN Ders Konuları Karbonhidratlar Vitaminler Enzimler Ders değerlendirme Proje…
-
Purification Techniques ( Hermenegildo García Gómez )
This booklet deals with purification of the organic product after completion of the main reaction. Crystallisation Suction Filtration Solvent Extraction Partition Coefficient or…
-
Karbonhidratlar v2
Karbonhidratlar Monosakkaridler Oligosakkaridler Polisakkaridler Polisakkaridlerin Genel Özellikleri Polisakkaritler monosakkaridlerin glikosidik bağlarla biraraya gelmesinden oluşan polimerik yapılardır. Polisakkarid örnekleri: Nişasta Glikojen İnulin Selüloz…
