Dersler

  • www.foodelphi.com

    Monofazik Mayalar

    MONOFAZİK MAYALAR *Bir kısmı normal flora üyesi *Fırsatçı patojen *Endojen infeksiyon oluşturma oranları yüksek *Hormon dengesizliği, immunsupressif ilaç kullanımı, uzun süre geniş…

  • www.foodelphi.com

    Sedimantasyon Testi ( Erciyes Üniversitesi )

    SEDİMANTASYON TESTİ Buğday unlarının ekmeklik niteliğinin tespitinde kullanılır. Un ve laktik asit çözeltisi ile hazırlanan süspansiyon içinde belli süre sonunda çöken un…

  • www.foodelphi.com

    Mass and Energy Balances

    Chapter 4 Mass and Energy Balances In this chapter we will apply the conservation of mass and conservation of energy laws to…

  • www.foodelphi.com

    Isının Yayılma Yolları

    ISI NEDİR? Sıcaklık farkından dolayı maddenin tanecikleri arasında enerji aktarımı gerçekleşir. Aktarılan bu enerjiye ısı enerjisi denir. Bulunduğu ortama göre sıcaklığı yüksek…

  • www.foodelphi.com

    Isı Transfer Mekanizmaları

    ISI TRANSFER MEKANİZMALARI ISI; sıcaklık farkından dolayı sistemden diğerine transfer olan bir enerji türüdür.Termodinamik bir sistemin hal değiştirirken geçen ısı transfer miktarıyla…

  • www.foodelphi.com

    Mikroorganizmaların Üreme Özellikleri ve Boyalar

    Mikroorganizmaların Üreme Özellikleri ve Boyalar Bakterilerin çoğalması ► Uygun koşullarda ikiye bölünerek çoğalma ► Aynı genotip ve fenotipte iki yavru hücre ►…

  • www.foodelphi.com

    Adsorpsiyon Deneyi

    DENEYİN AMACI Çalışmanın amacı katı adsorbent ile çözeltiden adsorbsiyonun denge ve hız ilişkilerinin incelenmesi ve belirli izotermlerin deneysel veriler ile uyumunun araştırılmasıdır…

  • www.foodelphi.com

    Alkaloidler

    Bitkilerde yaygın şekilde bulunan ve asitlerle tuzlar şekillendirebilen azotlu bazlardır. Alkaloid ismi alkaliye benzer olmaları sebebiyle verilmiştir. Alkaloidler bitkilerin öz suyunda, genellikle…

Başa dön tuşu