Dersler

  • www.foodelphi.com

    Enerji ve Entalpi

    3. ENERJİ VE ENTALPİ ENERJİ Termodinamiğin birinci kanunu, mekanik enerjinin korunması ilkesinin genişletilmiş bir halidir. Enerjinin bir sistemden diğerine transfer edilmesi iş…

  • www.foodelphi.com

    Endüstriyel Mikrobiyoloji

    Endüstriyel Mikrobiyoloji Küfler  Küfler; hifli mantarlardır.  Mayalara benzerdirler, ancak hücre duvarlarındaki kitin ile mayalardan ayrılırlar, çok çekirdekli bir yapıya sahiptirler.…

  • www.foodelphi.com

    Pure Culture Techniques ( Jackie Reynolds )

    PURE CULTURE TECHNIQUES Most specimens (from animal tissue, plant tissue, or environmental samples) will be mixed, with a variety of bacteria (or…

  • www.foodelphi.com

    Aromatik Hidrokarbonlar

    AROMATİK HİDROKARBONLAR Aromatik bileşikler, Hückel kuralına uygun -belirli sayıda ikili bağ içeren-, düzlemsel yapıda ve elektron delokalizasyonu gösteren bileşiklerdir. Heterosiklik halka sistemlerinin…

  • www.foodelphi.com

    Işık Mikroskopu

    Işık Mikroskopu Mikroskop, çeşitli merceklerin kullanılması ve bu merceklerin düzenlenmesi ile objelerin görüntülerinin büyütülmesine olanak veren ve biyolojik araştırmalarda sıklıkla kullanılan bir…

  • www.foodelphi.com

    Karbonhidratlar v3

    Karbonhidratlar İÇİNDEKİLER ❖YAŞAMAK İÇİN NELERE İHTİYACIMIZ VAR? ❖KARBONHİDRATLAR ❖KARBONHİDRATLARIN YAPISI ❖MONOSAKKARİTLER ❖DİSAKKARİTLER ❖POLİSAKKARİTLER ❖KARBONHİDRATLARIN SİNDİRİMİ ❖LAKTOZ İNTOLERANSI ❖KARBONHİDRAT METABOLİZMASI ❖DİYABET ❖KARBONHİDRAT FAZLALIĞI…

  • www.foodelphi.com

    Mineraller

    MİNERALLER Makroelementler >50 mg/kg vücut ağırlığı Kalsiyum % 1.50 Fosfor % 1.00 Magnezyum % 0.04 Sodyum % 0.16 Potasyum % 0.20 Klor…

  • www.foodelphi.com

    Balık ve Balıkçılık Ürünleri Zoonozlar

    BALIK ve BALIKÇILIK ÜRÜNLERİ ZOONOZLAR • Dünyada yılda 145 milyon ton su ürünleri üretimi yapılmakta ve bunun 45 milyon tonu yetiştiricilik yolu…

Başa dön tuşu