Dersler
-
Types of Glucose Transporter
Types of Glucose Transporter 1. GLUT-1 Present in all human tissue, numbers of the carrier protein molecule GLUT-1 are more numerous in…
-
Flavonoids ( Dr. Louay Labban )
Flavonoids Dr. Louay Labban A’Sharqiyah University Flavonoids • Polyphenolic compounds that are ubiquitous in nature and are categorized, according to chemical structure,…
-
Reoloji
REOLOJİ ANADOLU ÜNİVERSİTESİ ECZACILIK FAKÜLTESİ FARMASÖTİK TEKNOLOJİ ANABİLİM DALI 2013 Tanım Sıvıların akış, katıların deformasyon özelliklerini tanımlayan reoloji, rheos (akış) ve logos…
-
Nükleik Asitler v2
NÜKLEİK ASİTLER DNA ve RNA olmak üzere iki grupta toplanır. Nükleotid denilen alt birimlerden meydana gelmiştir. NÜKLEOTİD= BAZ+ŞEKER+FOSFORİK ASİT NÜKLEOTİDLER-NÜKLEİK ASİTLERİN YAPI…
-
Membran Filtrasyon ile Suların Mikrobiyolojik Analizi ( Prof.Dr. Kadir HALKMAN )
Membran Filtrasyon ile Suların Mikrobiyolojik Analizi Prof. Dr. Kadir HALKMAN 01a Mikrobiyolojik Analizin Temelleri Gıda, klinik ve çevresel örneklerde çeşitli amaçlarla mikrobiyolojik…
-
Karbonhidrat Analizleri
GIDA ANALİZLERİ-7 • KARBONHİDRAT ANALİZLERİ Gıdalarda Karbonhidrat Tayinleri Karbonhidratlar, genel olarak Cn (H2O)n formülü ile gösterilen organik bileşiklerdir. Bunlar bitkilerde fotosentez yoluyla…
-
Kromatografi
Kromatografi: Maddelerin; hareketli bir faz yardımıyla sabit (durgun) bir faz üzeride değişik hızlarla hareket etmeleri veya sürüklenmeleri esasına dayanan ayırma yöntemidir. Durgun…
-
Gıda Fabrikası Tasarımı Öncesi Dikkat Edilecek Noktalar ( Abdullah Reha NAZLI )
GIDA FABRİKASI TASARIMI ÖNCESİ DİKKAT EDİLECEK NOKTALAR Abdullah Reha Nazlı Doğrusal Üretim Akışı Gıda fabrikasında üretim akışı doğrusal olmalıdır. Bir sonraki aşamanın…
