Dersler
-
Fe 218 Exams Full
Dr. Esra İBANOĞLU …
-
Acılık Tayini ( Tahin )
1. AMAÇ ve KAPSAM Tahin yağında acılaşma olup olmadığını tespit etmek. 2. PRENSİP Kreiss yöntemi ile kalitatif olarak acılığın tespitidir. Bir organik çözücü ile ekstrakte edilen…
-
Actuator and Control Valve Selection ( Prof. Dr. Mustafa BAYRAM )
Actuator and Control Valve Selection Introduction to Actuator ….
-
Ayırma İşlemleri – Ekstraksiyon ( Prof. Dr. Mualla ÖNER )
EKTRAKSİYON Grafiksel Çözüm İki karışımın birbiri ile teması sonucu oluşan yeni karışımın bileşiminin saptanması Kimya Mühendisliği proseslerinde sık karşılaşılan bir durumdur. İki…
-
Akışkan Yataklı Kurutucu Deneyi
Bu deneyin amacı, akışkan yataklı kurutucunun kurutma işlemi sırasında gıda maddeleri üzerindeki etkilerini gözlemlemek, sistemin özelliği olan homojen kurutmanın etkilerini belirlemek ve…
-
Aflatoksinler ( İsmail Ferit ÇAMLIBEL )
OMÜ (2001) AFLATOKSİNLER İsmail Ferit ÇAMLIBEL, 980516 19 Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, SAMSUN 1. GİRİŞ Dünya nüfusunun her geçen…
-
150 Baş Kapasiteli Besi Sığırcılığı Fizibilite Raporu
150 BAŞ KAPASİTELİ BESİ SIĞIRCILIĞI FİZİBİLİTE RAPORU BÖLÜM I PROJENİN ÖZETİ 1.1. Projenin Adı : Besi Sığırcılığı İşletmesi 1.2. Yatırımcı Kuruluş / Kişi : 1.3. Kuruluş Yeri …
-
Amino Asitler ( Doç. Dr. Neriman BAĞDATLIOĞLU )
GIDA KİMYASI-I Amino asitler Doç. Dr. Neriman BAĞDATLIOĞLU CBÜ Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü PROTEİNLER AMİNOASİTLER AMİNOASİTLERİN SINIFLANDIRILMASI Çözeltideki reaksiyon özelliklerine göre…
