Dersler
-
Alternative Cooking Methods of Fish
ABSTRACT ÖZET INTRODUCTION 1. SOUS VIDE 1.1 Introductıon 1.2 Sous Vide in Fish 1.3 Food Safety in Sous Vide 1.4 Nutritional Quality…
-
Anaerob Bakteriler ( Prof.Dr. Zeynep SÜMER )
ANAEROB BAKTERİLER Prof.Dr.Zeynep SÜMER Oksijen varlığında katı ortamda üreyemeyen bakterilere olarak tanımlanır. Anaeroblar son elektron alıcısı olarak O2’yi kullanamazlar Fakültatif anaeroblar: son…
-
Acids Bases and Salts
Acids Bases and Salts Electrolytes are compounds that ionize in water to produce aqueous solutions that conduct an electric current. Nonelectrolytes are…
-
Cane Sugar
CANE SUGAR RAW MATERIAL The sugar requirements of the world are supplied from 2 main sources . The sugar cane is one…
-
Fe 218 Exams Full
Dr. Esra İBANOĞLU …
-
Acılık Tayini ( Tahin )
1. AMAÇ ve KAPSAM Tahin yağında acılaşma olup olmadığını tespit etmek. 2. PRENSİP Kreiss yöntemi ile kalitatif olarak acılığın tespitidir. Bir organik çözücü ile ekstrakte edilen…
-
Actuator and Control Valve Selection ( Prof. Dr. Mustafa BAYRAM )
Actuator and Control Valve Selection Introduction to Actuator ….
-
Ayırma İşlemleri – Ekstraksiyon ( Prof. Dr. Mualla ÖNER )
EKTRAKSİYON Grafiksel Çözüm İki karışımın birbiri ile teması sonucu oluşan yeni karışımın bileşiminin saptanması Kimya Mühendisliği proseslerinde sık karşılaşılan bir durumdur. İki…
