Dersler
-
Mikroorganizmalar ve Biyokimyasal İşlevleri
MİKROORGANİZMALAR VE BİYOKİMYASAL İŞLEVLERİ 1. Su Ortamındaki Mikroorganizmalar ve Biyokimyasal İşlevleri Sulardaki mikroorganizma popülasyonu suyun içerdiği organik maddelerin bileşiminden çok etkilenmektedir. Örneğin;…
-
Supercritical CO2 Extraction System Milk Fat Fractination ( Prof. Dr. Ahmet KAYA )
FE 480-Food Operations Laboratory Dr. A. Kaya SUPERCRITICAL CO 2 EXTRACTION SYSTEM MILK FAT FRACTIONATION Introduction Many technologies have been developed for…
-
Mühendislik Ekonomisi ( Yrd. Doç. Dr. Beytullah EREN )
MÜHENDİSLİK EKONOMİSİ Yrd. Doç. Dr. Beytullah EREN MÜHENDİSLİK VE MÜHENDİS NEDİR? Mühendislik deneyim ve uygulama yoluyla matematik ve fen ilimlerine ilişkin edinilen…
-
Activated Carbon for The Food Industry
Activated carbon for the food industry The first industrial application of activated carbon was in food sector, in the sugar industry. In…
-
Ticari Aktif Karbon Üretimi ve Özelliklerinin Belirlenmesi ( Enver Yaser KÜÇÜKGÜL )
TİCARİ AKTİF KARBON ÜRETİMİ VE ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ (PRODUCTION OF THE COMMERICAL ACTIVATED CARBON AND DETERMINATION OF THE PROPERTIES) ENVER YASER KÜÇÜKGÜL ÖZET/ABSTRACT…
-
Fındıkta Aflatoksin Analizi ( Turgut KURT )
ÜNYE TİCARET BORSASI FINDIKTA AFLATOKSİN ANALİZİ HAZIRLAYANLAR TURGUT KURT HALİL İBRAHİM AKSOY FINDIKTA AFLATOKSİN ANALİZİ 1. GİRİŞ 2. LİTERATÜR ÖZETİ 3. AFLATOKSİN…
-
Alifatik Hidrokarbonlar ( MEGEP )
1. ALKANLAR (PARAFİNLER) 1.1. Genel Bilgi 1.2. Alkil Kökü (Alkiller) 1.3. Alkanlarda Dallanma 1.4. Alkanların Adlandırılması 1.5. Halkalı Alkanlar (Siklo Alkanlar) 1.5.1.…
-
Determination of Vitamin C Concentration by Titration
Determination of Vitamin C Concentration by Titration (Redox Titration Using Iodine Solution) Safety Lab coats, safety glasses and enclosed footwear must be…
