Dersler
-
Gıdalarda Duyusal Analizler ( Öğr. Gör.Dr. Engin YARALI )
GIDALARDA DUYUSAL ANALİZLER ÖĞR.GÖR.DR.ENGİN YARALI GIDA KALİTESİ VE DUYUSAL KALİTE KARAKTERİSTİKLERİ Gıda kalitesi “tüketicinin tercihinde rol oynayan, her biri ayrı ayrı ölçülüp…
-
Polimer Kimyası ( Yrd. Doç.Dr. Dilek ÇÖKELİLER )
POLİMER KİMYASI Başkent Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi 2009-10, Dönem II Yrd. Doç.Dr. Dilek Çökeliler Biyomedikal Müh. Öğretim görevlisi Tanım Polimerler; çok sayıda…
-
Rate of Reactions
Rate of Reactions Fast or Slow Reactions • Extremely slow reactions – Iron rusting – Limestone weathering • Extremely fast reactions –…
-
Modern Biyoteknoloji, GDO ve Hayvancılık
MODERN BİYOTEKNOLOJİ, GDO VE HAYVANCILIK İzmir Veteriner Hekimler Odası BİYOTEKNOLOJİ / MODERN BİYOTEKNOLOJİ Biyoteknoloji, özel bir kullanıma yönelik olarak ürün veya işlemleri…
-
Biyosensörler ve Süt Teknolojisindeki Uygulamaları
Biyosensörler ve Süt Teknolojisindeki Uygulamaları Ahsen Burçin Himmetağaoğlu1, Zafer Erbay2, Deniz Baş3 1 Adana Bilim ve Teknoloji Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Nanoteknoloji…
-
Starter Kültür ( Saf Kültür ) Üretim İşletmesi Dizaynı ve Fizibilite Raporu ( Mustafa N. GÜVEN )
ÖZET STARTER KÜLTÜR (SAF KÜLTÜR) ÜRETİM İŞLETMESİ DİZAYNI VE FİZİBİLİTE RAPORU GÜVEN, Mustafa N. Yüksek Lisans Tezi, Süt Teknolojisi Bölümü Tez Yöneticisi:…
-
Ohmik Isıtma
OHMİK ISITMA Tarihçe 1980’lerden sonra ohmik ısıtma, gelişmiş elektrot malzemeleri ve dizaynı sayesinde yaygınlaşmıştır. Ayrıca, ohmik ısıtma sistemi aseptik dolum ve paketleme…
-
Funguslar
1.1.FUNGUSLAR Bitki patojeni mikrorganizmalar içerisinde en büyük grubu teşkil ederler. Bugün 100.000 den fazla fungus türü bilinmektedir. Bunun 10.000 den fazlası bitkilerde…
