Dersler
-
Sıvılarda Özgül Ağırlık tayini ( Öğr.Gör. Kağan AYANOĞLU )
Şarkîkaraaaç Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Programı Ders Notları Öğr. Gör. Kağan Ayanoğlu SIVILARDA ÖZGÜL AĞIRLIK TAYİNİ: PİKNOMETRE Piknometreler küçük, hafif, sabit hacimde ve…
-
Stokiyometri ( Doç.Dr. İbrahim İsmet ÖZTÜRK )
3. Stokiyometri 3.1. Atom Kütlesi 3.1.1.Ortalama Atom Kütlesi 3.2. Avagadro Sayısı ve Elementlerin Mol Kütleleri 3.3. Molekül Kütlesi 3.4. Kütle Spektrometresi3.4. Kütle…
-
Sulu Çözelti Tepkimeleri ( Doç.Dr. İbrahim İsmet ÖZTÜRK )
4.1. Sulu Çözeltilerin Genel Özellikleri 4.2. Çökme Tepkimeleri 4.3. Asit-Baz Tepkimeleri 4.4. Yükseltgenme ve İndirgenme Tepkimeleri 4.5. Çözelti Derişimleri 4.6. Çözelti Stokiyometrisi…
-
Yaz Okulu Kimya Vize Sınavı Soru ve Çözümleri
ZİRAAT FAKÜLTESİ (Gıda Böl.) YAZ OKULU KİMYA VİZE SINAVI a) Yemek tuzu (NaCl) bir …bileşik.. olup, bileşenlerine …kimyasal. yolla ayrılabilir. Kristallendirme bir…
-
Çözeltiler ( Doç.Dr. Ahmet Emin ÖZTÜRK )
Katı çözeltilere ilişkin yapılan bilimsel çalışmalar ise 19. yüzyılın sonlarına doğru başladı. J. Willard Gibbs’in 1873-1878 döneminde geliştirdiği faz kuralı bu çalışmaların…
-
Canned Tuna Fish
CANNED TUNA FISH Instructor : Prof.Dr.HÜSEYİN BOZKURT Submitted by : Dilek KORKMAZ Necip Fazıl KOÇAK Başak KOÇ Sevcan KURTULUŞ Fatma KOÇ Ali…
-
Dried Yogurt
• KURUT (DRIED YOGURT) •Instructor : Prof.Dr. Sevim KAYA •Submitted by : GÜL ARGÜL KADİR CAN ASLANPAY AYŞE ASLAN SEDA ARPACI SEHER ARUSER…
-
Food Technology Sınav Soruları
Midterm Questions …
