Dersler
-
Bakterilerin Çoğalmalarını Etkileyen Faktörler
2.1.1.2. Bakterilerin Çoğalmalarını Etkileyen Faktörler Bakterilerin gelişimine; sıcaklık, oksijen (O2), ortamın asitliği (pH) ve su aktivitesi (aw) etki eder. 2.1.1.2.1. Sıcaklık Bakterilerin…
-
Distillation Principles
Definition of distillation, Types of columns, Simple Distillation methods (Flash, batch, Steam), Basic distillation Equipment and operation, Column internal, Reboilers, Distillation principles,…
-
Mikroorganizmalarda Büyümeyi Etkileyen Faktörler
Biyolojik arıtma sistemlerinde mikroorganizmaların kontrollü olarak büyümeleri istenir. Dolayısıyla mikroorganizmaların büyümesinde hangi faktörlerden etkileniyorsa, bu faktörlerin belirlenmesi gerekir. Bu faktörler, arıtma verimi…
-
Food Chemistry Example Exam ( CLM206 )
CLM206 FOOD CHEMISTRY 1) Table sugar is which type of sugar? a) Fructose b) Galactose c) Glucose (d) Sucrose 2) Please fill…
-
Nitel ve Nicel Analiz Laboratuvarı Uygulamaları ( KTÜ )
1. GENEL BİLGİLER 1.1. Giriş 1.2. Nitel Analiz Yöntemi 1.2.1. Nitel Analiz Yönteminin Dayandığı Temel Özellikler 1.2.2. Örneklerin Nitel Analiz İçin Hazırlanması…
-
Asetik Asit Üretimi – Sirke Üretimi ( Prof. Dr. Filiz ÖZÇELİK )
Sirke: Değişik şekerli meyve şıralarının önce alkol sonra asetik asit fermantasyonuna tabi tutulması ile elde edilen bir çeşni maddesidir. Sirkenin tarihi şarabın…
-
Analitik Kimya Ders Notu
Kimyanın, maddelerin hangi bileşenlerden ve bileşenlerin hangi oranlarda (bağıl miktarlarda) olduğunu inceleyen dalı Analitik Kimya olarak isimlendirilir. Kimyasal analiz; bir maddenin bileşenlerini…