Dersler
-
Aldehit, Keton, Karboksilli Asit ve Esterlerin Adlandırılması ( Videolu Anlatım )
www.kimyaozel.com Sayın hocamızın ağzına sağlık.
-
Food Quality Control Exam Questions 2015
What is the quality ? What is the quantitative attributes ? How can be determined volume of solid by experimentally ? and…
-
Isıl İşlem Uygulamaları
ISIL İŞLEM UYGULAMALARI 9.6.2 Sterilizasyon 1) Ambalajlandıktan sonra sterilizasyon 2) Ambalajlamadan önce sterilizasyon 9.6.3 Süte Uygulanan Isıl işlem türleri 1) Sütte pastörizasyon…
-
Antiseptics and Disinfectants
ANTISEPTICS & DISINFECTANTS Sterlization Freeing of an article, surface or medium by removing or killing all micro-organisms including vegetative form of bacteria,…
-
Isolation Technique
Isolation Technique In nature microbial cultures are mixed Identification relies upon isolating individual colonies Testing requires pure cultures As a result isolation…
-
Akışkanlar Mekaniği Ders Notu ( Doç. Dr. Sedat YAYLA )
Doç. Dr. Sedat YAYLA Akışkanlar Mekaniği Ders Notu
-
Mikroorganizmaların Beslenmesi ve Gelişimi ( Yrd. Doç. Dr. Ayşe GÜRSOY )
MİKROORGANİZMALARIN BESLENMESİ VE GELİŞİMİ YRD. DOÇ. DR. AYŞE GÜRSOY ANKARA ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ SÜT TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ Genel özellikler Mikroorganizmaların besin istekleri yüksek…
-
Fermentation Technology Sample Question Paper
Q.1) (a) Answer any THREE questions a) Name four types of yeast. State use of each in food industry. b) Define Fermentation?…
