Dersler
-
Isolation Technique
Isolation Technique In nature microbial cultures are mixed Identification relies upon isolating individual colonies Testing requires pure cultures As a result isolation…
-
Akışkanlar Mekaniği Ders Notu ( Doç. Dr. Sedat YAYLA )
Doç. Dr. Sedat YAYLA Akışkanlar Mekaniği Ders Notu
-
Mikroorganizmaların Beslenmesi ve Gelişimi ( Yrd. Doç. Dr. Ayşe GÜRSOY )
MİKROORGANİZMALARIN BESLENMESİ VE GELİŞİMİ YRD. DOÇ. DR. AYŞE GÜRSOY ANKARA ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ SÜT TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ Genel özellikler Mikroorganizmaların besin istekleri yüksek…
-
Fermentation Technology Sample Question Paper
Q.1) (a) Answer any THREE questions a) Name four types of yeast. State use of each in food industry. b) Define Fermentation?…
-
Heat Transfer Sample Question Paper
Q.1 (a) Attempt any THREE of the following: a) Mention two modes of heat transfer with examples. b) Draw a sketch and…
-
Food Quality Control Exam
Q.1) (a) Answer any THREE questions a) Define the quality control .state its four importance’s in food processing. b) What is microbial…
-
Proses Sunumlarında Başlıklarda En Sık Yapılan Hatalar
PROSES SUNUMLARINDA BAŞLIKLARDA EN SIK YAPILAN HATALAR PROJE TANITIMI HATALARI Ödev için yapılan bir sunum değil çalışmanızı hayata geçirmeyi düşünen girişimcilere yapılan…
-
Gıda Mühendisliği İşlemleri – 3 ( Prof. Dr. Zeynep Katnaş )
Şifre / Password: trakyagida
