Organik Kimya

  • www.foodelphi.com

    Solution Terminology

    The solute is the substance that is present in the smaller amount. The solvent is the substance that is present in the larger amount. Either may be a solid, liquid or gas although some solute/solution combinations are more common. A concentrated solution has a relatively large quantity of s specific solute per unit amount of solution, a dilute solution has a relatively small quantity of the same solute per unit ammount of solution. Solubility is a measure of how much solute will dissolve in a given amount of solvent and…

  • www.foodelphi.com

    Fenol Tayini

    1.1. Fenol Kimyası Kimyasal Formül : C H OH 6 5 Moleküler Kütle : 94,11 gr/mol Yoğunluk : 1,07 g/cm3 Sudaki Çözünürlüğü: 9,8gr/100 ml Molekül Formülü : OC1=CC=CC=C1 0 Erime Noktası : 40,5 C 0 Kaynama Noktası : 181.7 C Asidite : 9,95 Molekül Tipi : Düzlemsel 0 Parlama Noktası : 79 C 0 Otomatik Ateşleme : 715 C Benzen hidrojenlerinden biri veya birkaçı yerine Hidroksil (OH) gruplarının girmesiyle türeyen bileşiklere fenoller denir. Fenol, karbolik asit veya hidroksil benzen de denilen, çok yönlü organik bir bileşiktir. Benzen molekülünden bir hidrojen…

  • www.foodelphi.com

    Aldehit ve Ketonlar I ( Prof. Dr. Mutlu AYTEMİR )

    • Birbiri ile ikili bağla bağlanmış karbon ve oksijene (C=O)(C=O) karbonil grubu denir. Karbonil grubu, aldehit, keton, karboksili asit, ester, amid vb. fonksiyonel grubun çatısını oluşturur. O O O O O RCH RCR’ RCOH RCOR’ RCNH2 Aldehit Keton Karboksili asit Ester Amid • Karbonil grubuna bağlı olarak, bir hidrojen ve bir radikal taşıyan RR-CHOCHO yapısındaki bileşiklere aldehit, iki radikal taşıyan RR-COCO-RR yapısındaki bileşiklere ise keton adı verilir. Bu radikaller, alifatik, sikloalifatik, aromatik yada heterosiklik yapıda olabilir. O O CCHH CCCCHH3 Benzaldehit Asetofenon • Karbonil ve buna bağlı hidrojen veya radikallerin…

Başa dön tuşu