Organik Kimya

Stereokimya ( Dr. Sabri BATUN )

MOLEKÜLLER iki veya daha fazla atomun kimyasal bağlarla birbirlerine bağlanmaları sonucunda ortaya çıkarlar. İzomerlik İzomerlik, kapalı formülü aynı, açık formülleri farklı olan bileşiklerle ilgili bir tanımlamadır. Aynı molekül formülüne sahip farklı bileşikler izomer bileşiklerdir. Çeşitli izomerlik şekilleri tanımlanmıştır: -Yapısal izomerlik -Stereoizomerlik Yapısal izomerler Moleküldeki atomların dizilişi veya yeri farklı olan izomerlerdir. Stereoizomerler Moleküldeki atomların uzayda düzenlenişleri farklı olan izomerlerdir. Stereoizomerler iki türdür: Diastereoizomerler (cis-trans izomerler, geometrik izomerizm) Enantiyomerler (optik izomerizm) …
Organik Kimya Laboratuarı ( Marmara Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi )

BÖLÜM l. LABORATUVAR ALETLERİ 1.1. Balonlar 1.2. Soğutucular 1.3. Huniler 1.4. Fraksiyon başlıkları 1.5. Şilifli adaptörler 1.6. Su trompu BÖLÜM 2. GENEL LABORATUVAR İŞLEMLERİ 2.1. Karıştırma 2.2. Isıtma 2.3. Soğutma 2.4. Organik katı maddelerinin kurutulması 2.4.1. Kurutucular 2.5. Süzme 2.5.1. Süzgeç kağıdında süzme 2.6. Cam eşyaların temizlenmesi ve kurutulması BÖLÜM 3. ORGANİK LABORATUVARINDA ÇALIŞMA KURALLARI 3.1. Rapor hazırlanışı ve verim hesabı 3.1.1. Rapor hazırlanması 3.1.2. Verim hesaplanması 3.2. Dikkat edilecek noktalar 3.3. Bazı deney kuralları 3.4. Emniyet kuralları 3.4.1. Tehlikeli maddeler 3.4.2. Yangın ve patlamalara karşı önlemler 3.4.3. Yangın çıkarsa…
Esterification

Esterification Introduction: Esters are a class of organic compounds which, unlike many organics, have pleasant odors. In fact, many of the "artificial flavors" used in food products are very pure esters. Esters occur naturally but can also be synthesized in the lab. To synthesize an ester, you must start with two other organics – an alcohol and an acid. The alcohol and the acid react to form the ester and a water molecule. Some esters that can be easily synthesized include methyl salicylate (oil of wintergreen), isoamyl butyrate (pear), isoamyl…
Organik Kimya Nomenklatürü – Alkan, Alken ve Alkinlerin adlandırılması

ORGANİK KİMYA NOMENKLATÜRÜ 1.Alkan, Alken ve Alkinlerin adlandırılması Nomenklatür:Bir bilim dalına ait terimler, terminoloji Kimyasal Nomenklatür: Kimyasal bileşiklerin isimleri ve bu bileşiklerin oluşturulmasında uygulanan kuralları kapsar. İsimlendirme kuralları geçmişte IUPAC International Union of Pure and Applied Chemistry (Uluslararası Kuramsal ve Uygulamalı Kimya Birligi) tarafından belirlenirken, günümüzde ACS American Chemical Society (Amerikan Kimya Dernegi), EC-European Communities (Avrupa Toplulugu), CNAS-Chemical Nomenclature Advisory Service (Kimyasal Nomenklatür Danısma Servisi-Ingiltere), WHO–World Health Organisation (Dünya Saglık Örgütü), IUB-International Union of Biochemistry (Uluslararası Biyokimya Birligi) vb. kuruluşlar tarafından da çalışılmaktadır. Temel Yapılar 1.Alifatik hidrokarbonlar a.Doymuş bileşikler b.Doymamış…
PHB Detection

The purpose of experimentation was to determine which carbon source – glucose, glycerol, or maple syrup – caused Bacillus megaterium to produce the most poly-β-hydroxybutyric acid (PHB) by utilizing a UV spectrophotometer to compare the differing absorbance values of the bacterial byproducts at 235 nm and by employing a standard curve to calculate the dry weight of PHB in each media. One of the ultimate goals of experimentation was to ascertain an inexpensive method to produce great quantities of PHB, which can be used to create biodegradable plastics. Each of…
KİM134 Organik Kimya 2009-2010 Bahar Final Soru Çözümleri

Final sorularının çözümleri… …
Emülsiyon Polimerizasyonu

EMÜLSİYON POLİMERİZASYONU Emülsiyon polimerizasyonu radikal zincir polimerizasyonları için önemli bir yöntem sağlar.Bunun için, suda çözünmeyen bir monomerin önce emülsiyon halinde dağılması gerekir.Bu tür polimerizasyonun, süspansiyon polimerizasyonundan farklı olarak dağılan monomer taneciklerinin çok daha küçük olması, polimerizasyon mekanizmasının da büsbütün değişik olmasıdır. Bazı bitkilerin, özellikle kauçuk bitkilerinin özsuyu (lateks) doğal bir emülsiyon sistemi örneğidir. Sentetik emülsiyon polimerizasyonunun temel öğeleri 1910 yıllarından beri bilinmekte ise de,endüstriyel ölçülerde kullanılması, 1940 yıllarında stiren-bütadien kauçuğunun sentetik olarak üretimi ile başlar.Bu yöntemle, bütadien ve izopren gibi konjuge dienlerin polimerizasyonu ve kopolimerizasyonu yapılmaktadır. Emülsiyon yapıcı olarak ortama…
Organik Bileşikler ( Prof. Dr. Arif ALTINTAŞ )

ORGANİK KİMYA-ORGANİK BİLEŞİK ORGANİK KİMYA NEDİR ? Organik kimya temel olarak karbon ve hidrojen elementi içeren bileşikleri inceleyen bir bilim dalıdır. Saç, cilt ve kasları meydana getiren RNA ve DNA; yediğimiz içtiğimiz gıdalar; giydiğimiz elbiseler; ve aldığımız tüm ilaçlar organik maddelerdir. Organik kimya’nın temeli 18. yüzyıl ortalarında simyacılar tarafından atılmıştır. O tarihlerde simyacılar canlı kaynaklardan elde edilen maddeler ile minerallerden elde edilen maddeler arasında o zaman için açıklanması mümkün olmayan farklar gördüler. Bitkilerden ve hayvanlardan elde edilen bileşiklerin izole edilmesi ve saflaştırılması çoğu kez zordu. Bu maddeler saf olsalar dahi,…