Isı Transferi
-
Reviewing Heat (Thermal) Energy
Reviewing Heat (Thermal) Energy Heat (thermal) energy is created by the movement of particles (atoms) that produces heat. Heat (thermal) energy increases as temperature increases because as temperature increases, atoms move faster (have more kinetic energy) Transfer of Heat (Thermal) Energy Heat (thermal energy) is transferred from one object to another when the objects are at different temperatures. The amount of heat (thermal energy) that is transferred when two objects are brought into contact depends on the difference in temperature between the objects. Heat is transferred only when two objects…
-
Evaporasyon ve Evaporatörler
Evaporasyon ve Evaporatörler Evaporasyon Evaporasyon çözücünün kaynatılarak uzaklaştırılması yolu ile çözeltinin su eldesi derişiklendirilmesi işlemidir. Evaporasyonda buhar tek bir bileşenden meydana gelir ya da buharda birkaç bileşen bulunsa bile bunları birbirinden ayırmak için herhangi bir işlem yapılmaz. Evaporasyon sonucunda ortaya çıkan atık sıvıdır. Genellikle istenilen derişiklendirilmiş çözeltidir. Fakat bazen, buharlaştırılan çözücü ana üründür.(deniz suyunun buharlaştırılması ile içilebilir su eldesi) Derişiklendirme, genellikle çözeltideki çözünenin çökmeye başlamasından önce durdurulur. Temel olarak evaporatör çözeltinin kaynaması için bir ısı değiştirici, ve buhar fazını kaynayan sıvıdan ayırmaya yarayan bir cihaz içerir. Evaporasyon yapılan sıvı sudan…
-
Isın Aktarım Düzenleri
KESİKLİ ISI AKTARIM DÜZENLERİ Ortamlar arasındaki sıcaklık farkı değiştiği , bir başka deyişle sabit kalmadığı ısı aktarım düzenlerine kesikli ısı aktarım düzenleri denir. Kesikli ısı aktarım düzenleri, genel olarak sıvı ve gaz banyolu basit veya elektrikli düzenlerdir.Ürünün ısıtıcı ortamla temas etmesinin istenmediği durumlarda ısı aktarım düzeni ceketli cidarlı gömlekli yapılmıştır. KESİKLİ (BATCH) SİSTEMLER Batch sözcüğü ‘ bir defada alınan miktar anlamındadır.Maliyet bedelleri, sürekli ısı aktarım işlemi yapan yüksek kapasiteli ve geliştirilmiş makina ve ekipmanlara göre hayli ucuz olan kesikli ısı aktarım düzenleri küçük kapasiteli işletmelerdeki pastorizasyon , haşlama , eritme…
-
Isının Yayılma Yolları
ISI NEDİR? Sıcaklık farkından dolayı maddenin tanecikleri arasında enerji aktarımı gerçekleşir. Aktarılan bu enerjiye ısı enerjisi denir. Bulunduğu ortama göre sıcaklığı yüksek olan her madde çevresine ısı aktarır. Isı birimi kaloridir ve madde miktarına bağlıdır. Tüm atom ve moleküller, sürekli titreşim halinde olduğu için madde, her zaman ısı enerjisine sahiptir. Dünya yüzeyinde en soğuk alandaki bir maddenin bile çok az miktarda da olsa bir ısı enerjisi vardır. Isı, farklı sıcaklıklara sahip ortamlarda daima sıcaktan soğuğa doğru geçerek sıcaklık dengesini sağlama eğilimindedir. Elleri soğuk olan bir arkadaşınız ile elleri sıcak olan…
-
Isı Transfer Mekanizmaları
ISI TRANSFER MEKANİZMALARI ISI; sıcaklık farkından dolayı sistemden diğerine transfer olan bir enerji türüdür.Termodinamik bir sistemin hal değiştirirken geçen ısı transfer miktarıyla ilgilenir. Isı transferi bilimi ise bu enerjinin ısı transfer hızıyla ilgilenir. Isı transferi her zaman yüksek sıcaklıktaki ortamdan düşük sıcaklıktakine doğrudur. Isı üç yolla aktarılabilir : İletim (kondüksiyon), Taşınım(konveksiyon),ışınım (radyasyon) … Kaynak: http://muhendis.kafkas.edu.tr/doc/personel-dosyalari/bolum-1-isi-transfermekanizmalari–7677.pdf
-
Temperature, Heat, and Thermal Energy
Temperature, Heat, and Thermal Energy Heat The transfer of thermal energy Not a measure of energy but rather of energy transferred. Measured in terms of joules or calories (cal). Calories relate heat to changes in temperature. Calorie is defined as the amount of heat needed to raise the temperature of one gram of water by one degree Celsius. Specific Heat The correlation between heat and temperature. It measures how much heat is required to raise the temperature of a certain mass of a given substance. Every substance has a different…
-
Isı Değiştiriciler Ders Notu
Isı değiştiriciler; Farklı sıcaklıklara sahip iki akışkan arasında, birbiri içerisinde karışmalarına müsaade etmeden, ısı transferinin gerçekleştirildiği cihazlardır. Yaygın olarak ; Isıtma sistemlerinde, klima sistemlerinde, kimyasal proseslerde, güç santrallerinde kullanılır. Isı Değiştiricilerin Sınıflandırılması; Akışkanların Temas Şekline Göre Sınıflandırılması – Direkt Temaslı Isı Değiştiriciler – İndirekt Temaslı Isı Değiştiriciler Akış Şekillerine Göre Sınıflandırılması – Paralel Akım – Zıt Akım – Çapraz Akım Direkt Temaslı Isı Değiştiriciler; – İki farklı fiziksel durumdaki akışkan (sıvı-gaz, katı- gaz, katı-sıvı gibi) birbiri ile doğrudan temas ettirilir – akışkan akışı genelde bir pompa, fan veya kompresörle hızlandırılır…