Genel Mikrobiyoloji

  • www.foodelphi.com

    Paraziter Hastalıklar ( Doç.Dr. Ayhan KILIÇ )

    Paraziter Hastalıklar Yrd. Doç.Dr. Ayhan KILIÇ İntestinal Parazitozlar Az gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde güncel sağlık sorunu Çocuklarda Bedensel ve zihinsel gerilik, Çevreye uyumda zorluk, Psikolojik sorunlar İmmün yetmezlikli hastalarda fırsatçı infeksiyonlar yoluyla ciddi klinik tablolar E. histolytica Kist: suda 1 ay, dışkıda 10 gün canlı Metakist Metakistik trofozoid Trofozoid: kalın barsakta Prekist kist Amebiazis’te Klinik: çoğu asemptomatik, intestinal kolonizasyon 8-12 ay İntestinal Amipli dizanteri Fulminan kolit Kronik dizanteri Ameboma Ekstraintestinal Karaciğer absesi Plöropulmoner Amebiazis Serebral abse Genitoüriner amebiazis Amebiazis’te tanı: İntestinal Gaitada kist/trofozoid Endoskopi Serumda Ab saptanması Gaitada amip…

  • www.foodelphi.com

    Lab Procedures Part I. Staining and Colony Morphology

    Ex. 1-1 Types of Media Nutrient agar and nutrient broth are common media used in maintaining bacterial cultures. They contain nutrients such as proteins, carbohydrates (sugars), and various lipids. Solid media contains agar, a thickening agent that does not melt at high temperatures (this allows us to incubate the bacteria to facilitate growth); bacteria grow on the surface of solid media. Preparation of media involves making solutions and then autoclaving them at 121oC, 15 psi, for 15 minutes to kill all bacteria including thermophiles (heat loving bacteria) and those that produce resistant endospores (the…

  • Foodelphi.com staj dosya folder library

    Staphylococcus Aureus Food Poisoning

    Staphylococcus aureus Food Poisoning St. aureus and food poisoning St. aureus causes gastro-enteritis Food poisoning is not caused by the organism but by the toxin that the organism secretes St. aureus food poisoning is the most common form of food poisoning in the US Properties of Staphylococcus aureus Gram positive cocci arranged in grape like clusters Non-sporulating Colonies on TSA are small, creamy and golden colored Colonies on MSA are yellow and turns the media yellow Properties of St. aureus that make it persistent in nature Relatively heat resistant Resistant…

  • www.foodelphi.com

    Mantarlar

    MANTARLAR Mikoloji? Doğada kaç çeşit mantar bulunur? 50.000 Hepsi hastalık yapar mı? 300 kadarı Hatta sadece bir düzine kadarı mantar hastalıklarının %90’nından sorumludur. Nerelerde bulunurlar? Toprak, Su ,Organik atıklar Ne yaparlar? Bakterilerle birlikte kompleks bileşikleri basit bileşiklere dönüştürürler Yararları Ekmek Peynir Steroit Antibiyotik Alkollü içecekler Organik asitler Zararları Hastalık yaparlar Elektronik aletleri bozar Elektrik kablolarını bozar Mobilyaları bozar Tarihçe 1835 Bassi ve Balsami (ipek böceklerinde) 1839 Schoenlein kellik etkenini Langenbeck pamukçuk etkeni Saoraud mantar besiyerini yaptı ve mantarı üretti 1969’da canlı sınıflaması değişti Hayvan-bitki-fungus-prokaryotlar-protistalar Genel Özellikleri Nonfotosentetik protistalardır Ökaryot bakterilerden…

  • www.foodelphi.com

    Listeria Monocytogenes Analizi

    01. Standart Analiz Yöntemi 02. İzolasyon 03. İdentifikasyon 04. Serolojik Testler 05. Faj Tiplendirmesi 06. Genetik Analizler 07. Listeria Sayımı 08. Hızlı Yöntemler 08.01. İmmunomanyetik Ayırma 08.02. Clearview (Oxoid) L. monocytogenes Hızlı Test Kiti 08.03. Pathalert (Merck) Listeria Hızlı Test Kiti 08.04 Diğer Hızlı ve Gelişmiş Analizler …

  • Foodelphi.com lab library-min

    Diversity of Saccharomyces Cerevisiae ( Linda F. Bisson )

    Diversity of Saccharomyces cerevisiae Linda F. Bisson Department of Viticulture and Enology University of California, Davis What Is a Yeast Strain? Members of the same genus and species Differ in a measurable way Differences can be neutral or impact cell phenotypes What Is Strain Diversity? Differences in information that is inherited Differences in expression of inherited information What Causes Strain Diversity? Differences in sequences of genes on nuclear chromosomes Differences in position of gene sequences on chromosomes Differences in organelle genomes or composition Presence of extrachromosomal circular and linear nucleic…

  • www.foodelphi.com

    Mikrobiyel Gelişmeleri Etkileyen Faktörler Nelerdir?

    Mikrobiyel Gelişmeleri Etkileyen Faktörler Nelerdir? Mikrobiyel gelişmeyi; Gıdanın yapısı ve bileşimi Sıcaklık Asitlik Su aktivitesi Rutubet / nem Oksijen Diğer faktörler etkilemektedir. …

  • www.foodelphi.com

    Bakterilerde Endospor

    Bir bakterinin, uygun olmayan koşullar altında sitoplazma yüzeyini minimuma indirerek metabolizmasını en düşük halde çalıştırmasıyla ortamın dış etkilerinden korunmak amacıyla oluşturduğu yapıya endospor denir. Endosporlar, kalıtım materyalinin çok az bir sitoplazmayla beraber çevrilmiş halidir ve ortam şartları normale dönünce çeper çatlar, endospor gelişerek normal bakteriyi meydana getirir. Olumsuz koşullar ; • Sindirim enzimleri • Düşük ve yüksek ısı • Ortamda yeterli miktarda su olmaması • Besin yetersizliği • Metabolik artıklar Bakterilerde görülen endospor oluşumu üreme amaçlı değil olumsuz çevre koşullarına dayanabilmek içindir. Vejetatif bir bakteriden tek bir endospor oluştuğu gibi…

Başa dön tuşu