Gıda Mühendisliği Bölümü son sınıf öğrencilerinin almış oldukları ve danışmanlarıyla birlikte yürütecekleri bu ders için bir çalışma planı ve kuralları aşağıda önerilmiştir.

1) Danışman Atanması: Sınıf mevcuduna ve bölümde mevcut olan ve bu dersi veren öğretim üyesi sayısına göre her öğretim üyesi başına düşen öğrenci sayısı belirlenip, öğrencilerin danışmanlarını kura çekimiyle seçmeleri sağlanacaktır. Önceki yıllarda farklı modeller denenmiş olup, son yıllarda öğrenci sayımızdaki artışlarda dikkate alındığında bölüm genel kurulu tarafından bu işin kura çekimiyle yapılmasına karar verilmiştir. Her öğrenci danışman belirlendikten sonra artık konu veya proje belirleme ve çalışma takvimini kendi danışmanıyla birlikte yürütecektir. Sene sonunda her öğrenci tamamlanmış Bitirme Ödevinin birer çıktısını ve word formatında ödevini CD halinde danışmanına ve Bölüm Sekreterliğine teslim etmek zorundadır. Ayrıca her öğrenci hazırladığı ödevin bir sunumunu (slayt gösterisi) yapmak zorundadır. Ders geçme notu danışmanın kendisi tarafından belirlenir.

2) Çalışma Konusunun Seçimi: Her şeyden önce bitirme ödevinin bir yüksek lisans ön çalışması olmadığı akılda tutulmalıdır. Bu çalışmanın amacı sizi ilerde çalışma potansiyeliniz olan veya ilgi duyduğunuz bir konuda daha derinlemesine araştırma yapmaya yöneltmek, böyle bir araştırmanın yol ve yöntemlerini öğretmektir. Danışmanınızla yapacağınız konu seçimi çalışmasında aşağıdaki yöntemi kullanabilirsiniz;

a. Eğer mezuniyet sonrasında çalışma olasılığınızın yüksek olduğu bir sektör veya iş kolu alanı varsa öncelikle benzer konuda bir ödev tercih ediniz,

b. Herhangi bir tarzda ilerde kendi işinizi yapmayı planlıyorsanız şimdiden hazırlanmak üzere bu konuda bir piyasa araştırması, etüt veya fizibilite çalışması uygun olabilir,

c. İlerde çalışmayı planladığınız veya ilginizi daha çok çeken bir konuyu danışmanınıza sunarak, danışmanınızın bu konuda size yardımcı olmasını isteyebilirsiniz,

d. Doğrudan danışmanınızdan size birkaç konu önermesini ve bunlardan birisini seçmek istediğini bildirebilirsiniz,

e. Burada önemli bir konu, bitirme ödev konunuzun ilerde özel sektörde çalışırken de size yardımcı olabilecek konulardan seçilmesidir. Eğer laboratuarlarda çalışacaksanız daha çok analiz yöntemleri, ilgili tebliğler v.b. konulara yönelebilirsiniz. Eğer yüksek lisans yapmayı düşünüyorsanız, muhtemel çalışma alanınızla ilgili bir konu belirleyebilirsiniz.

…