-
1. ÖRNEĞİ ANALİZE HAZIRLAMA
-
1.3. Ekmek ve Benzeri Gıda Maddelerinde Örneği Analize Hazırlama
-
1.4. Konserve Ürünleri, Hazır Çorbalar, Salça ve Zeytinde Örneği Analize Hazırlama
-
2. GIDALARDA TUZ MİKTARINI BELİRLEME
-
2.1. Tuz Tayini ( Mohr Yöntemi )
-
2.1.1. İlkesi
-
2.1.2. Kullanılan Araç-Gereçler
-
2.1.3. Kullanılan Kimyasallar
-
2.2. Sonuç ve Hesaplama
-
2.2.1. İlgili Problemler ve Çözümleri
-
2.2.2. Örnek Uygulama
Tuz Analizi Nasıl Yapılır ( MEGEP )
www.foodelphi.com