Türkiye’ de Alkol Üretimi
Türkiye’ de İçki Fabrikalarında Üretilen İçki Çeşitleri
İspirto Üretiminde Kullanılan Hammaddeler
İspirtoculukta Kullanılan Hammaddelerin Sınıflandırılması
Alkol içeren hammaddeler
Fermente olabilen şeker içeren hammaddeler
Fermente olabilen şekerlere dönüştürülebilen karbonhidratları içeren hammaddeler
Damıtma
Damıtma işlemi basit bir işlem midir?
Alkol-Su Karışımından Çıkan Buhar Neden Sıvıdakinden Daha Yüksek Oranda Alkol İçerir?
Alkol-su Karışımı Buharın Kuramsal Konsantrasyonu
Damıtma Sırasında Damıtılan Olgun Mayşe Ve Damıtığın Alkol Miktarları Arasındaki İlişki
Damıtma Yöntemleri
İki Katlı İmbikler ve Kesikli Damıtma
Sürekli Damıtma Aygıtları ve Yöntemleri
Sürekli damıtma kolonu
Fuzel Yağı
Fuzel yağı alkollerinin fiziksel özelikleri
Fuzel Yağı Bileşimi
Ham İspirtonun Arıtılması (Rektifikasyon)
Kesikli arıtma
Absolüt (Susuz) Alkol Üretimi
Alkol verimi