Site icon Foodelphi.com

Tahin Analizleri

www.foodelphi.com

www.foodelphi.com

TAHİN ANALİZLERİ

KAVRULMUŞ SUSAM İÇİN ( TS972) RUTUBET TAYİNİ

● Tartım kabı ve kapağı desikatörde birbirinden ayrı olarak konur ve en az 30 dak. Bekletilir ve tartılır.

● Tartım kabına 5 gr öğütülmüş numune konur. Kabın tabanına düzgün olarak yayılır. Kapağı kapatılır ve tekrar tartılır.

● Içinde deney numunesi bulunan kap önceden sıcaklığı 103 ± 2°C ayarlı etüve
konur. Ve kapağı kapatılır.

● Sıcaklık 103 °C' ye eriştikten 2 saat sonra kabın kapağı kapatılarak etüvden çıkartılır ve desikatöre konur, laboratuvar sıcaklığına kadar soğutulur ve tartılır.

● Kap yeniden 1 saat etüve konur, tekrar çıkartılır. Laboratuvar sıcaklığına kadar soğutulur ve tartılır.

● Iki tartı arasındaki fark 0,005 g'dan az veya 0,005 gr' a eşitse işlem bitmiş sayılır.

Not: hazırlanmış aynı numuneden 2 paralel tayin yapılmalıdır.

Exit mobile version