Ambalajlama Teknolojisi
- Ambalajlama Teknolojisi
Gıda Ambalajlama Teknolojisi Vize & Final Test Soruları ve Cevapları
1. Ambalajlama beklentileri ile ilgili olarak hangisi yanlıştır? A) Ambalaj, gıdaların bozulmasını önlemek için tasarlanmıştır. B) Ambalaj, gıdaların besin değerlerini korumak için…
- Ambalajlama Teknolojisi
Ambalajlama Teknolojileri ( Dr. Sena SAKLAR )
Gıdaların Ambalajlanması ▪Birçok gıda üretim bölgelerinden farklı yerlerde ve üretim tarihlerinden farklı zamanlarda tüketilmektedir. Bu durum gıdaların muhafaza edilmelerini zorunlu kılmaktadır. ▪Gıda sanayinde ambalaj, içine konulan gıdaların,…
