Güçlü Yönler:

• Dononesa, Sek, Bahçıvan gibi sektördeki büyük ölçekli işletmelerin Trakya bölgesinde bulunması

• Verimli süt veren ırkların oransal olarak bölgede çoğunlukta bulunması

• Bölgedeki üreticilerin diğer bölgelere oranla daha bilinçli süt hayvancılığı yaptığının bilinmesi

• Süt ürünlerinin tüketiciler tarafından lezzetli ve beğenilen ürünler olarak görülmesi

• Sektördeki ürün yelpazesinin her geçen gün zenginleşmesi

• Sektörün öncüleri olarak kabul edilen firmaların deneyimli ve tecrübeli olmalarının sağladığı avantaj

• ISO 9000 belgesi onaylı firmaların bölgede bulunması ve bu markalar tarafından üretilen ürünlerde kalitede sürekliliğin sağlanmış olması

Zayıf Yönler:

• Bölgede bulunan küçük mandıraların fazla olması ve dolayısıyla hijyenik şartlarda olmayan ürünlerin üretimi

• Bu tür işletmelerin üretim maliyetlerinin yüksek olması dolayısıyla rekabet güçlerinin azlığı

• Küçük ölçekli firmaların hem süt toplama hem de dağıtım ağının yetersiz olması

• Bölgede üretilen öncü markaların dağıtım sisteminin İstanbul Bölgesi dışında çok etkin faaliyette bulunamaması; Bölgede üretilen markalara ait birtakım ana ürünlerin bazı satış noktalarında bulunmaması

• Bölgede Süt ve Süt Ürünleri İşleyen İşletmeleri Etkileyen Dış Faktörler

Fırsatlar

• Tüketicilerde son yıllarda artan dengeli ve bilinçli beslenme alışkanlığı yönündeki ilerlemelere bağlı olarak süt ve süt ürünleri tüketme gereksinimi de artmaktadır.

• Tüketicilerdeki bilinçlenmeye bağlı olarak kaliteli, hijyenik koşullarda ve modern firmalarca üretilmiş ürünlere olan talep artışı (Oraman ve Azabağaoğlu, 2001)

• Yeni ürünlerinin kullanım alanlarının tüketicilere duyurulması

• Bölgedeki bazı firmaların modern Araştırma Geliştirme ünitelerinin bulunması

• Süt ve süt ürünleriyle ilgili rekabet gücünün artırılabilmesi için izlenebilecek yeni stratejilerin mevcudiyeti

• Süt üreticisiyle işletmelerin birlikte karşılıklı çıkarları doğrultusunda hareket etme yönünde uygulamaların mevcudiyeti

Tehditler

• Üreticiye ödenen süt fiyatlarının düşük olması üreticinin neredeyse maliyetinde altında satış yapmasına neden olmakta buda bölgedeki süt hayvancılığı yapan işletmelerin sayısının azalmasına neden olmaktadır,

• Süt ve süt ürünlerinin çok çabuk bozulabilen ürünler olması dolayısıyla çok güçlü dağıtım ağı ve soğuk zincir gerektirmektedir,

• Süt ve süt ürünleri sektöründe faaliyette bulunan firma sayısının her geçen gün artmasıyla yoğunlaşan rekabet

• Diğer rakip olan firmalarında kendi ürün yelpazelerini her geçen gün geliştirmeleri ve etkin reklam uygulamaları sayesinde tüketicileri ürünleri hakkında bilgilendirmeleri

• Bölgedeki firmalara rakip bazı markaların etkin bir dağıtım kanalına sahip olmaları

• Rakip firmaların satış noktalarına uyguladıkları yüksek ıskonto ve uzun vadeler

• Aşağıdaki tabloda görüldüğü gibi, fırsatları değerlendirmek için Trakya bölgesinde faaliyette bulunan süt işletmelerinin tüketici istek ve beklentilerini karşılamak amacıyla pazarlama faaliyetlerinin güçlü yönlere dayandırılması suretiyle yeniden düzenlenmesi yerinde olacaktır.

---

Güçlü Yönler

·        Halkı bilinçlendirme eğitimlerinin verilmesi, bu konuda akademisyenlerdende faydalanılması,

·        Halkın bilinç düzeyini artırmak için “Fındık zararlıları ile mücadele takvimi” ve benzeri broşürler hazırlanıp dağıtılması, kahvehanelere asılması,

·        Fındık yetiştiriciliği konusunda kitap temin edilmesi ve üreticilere dağıtılması,

·        Karasunun 8.000 ton fındık kapasitesinin olması, fındık üretiminin yüksek olması,

·        Çeşitli sebzelerin ticari hale getirilmeye başlanması,

·        Çiftçilere hasat verimliliği, üretimi ve pazarlaması konularında eğitimler verilmesinin planlanması,

·        Ziraat odasının binasının vefiziki imkânlarının iyi olması,

·        Ziraat odasında eğitim salonunun bulunması,

·        Ziraat odasında ziraat mühendislerinin istihdam edilmiş olması,

·        Süt ile ilgili kooperatif ve birliklerin kurulmuş olması,

·        Ziraat odasının çiftçilere kimlik kartı vermiş olması, kart okuma sistemi gibi bilişim altyapısının kurulmuş olması,

·        Ziraat odasının ilaç alımı vb. konularda çiftçilere avantaj sağlıyor olması,

·        Deneme seralarının ve üretim alanlarının planlanıyor olması,

·        Sapçı Dere Göleti içme suyu ve sulama projesi için İl Özel İdaresi’nin 2011 yılı bütçesinden 200.000 TL’nin ayrılmış olması,

·        Karasu’da çeşitli türlerde balıkların avlanabiliyor ve pazarlanıyor olması,

·        Yılda 30 bin ton  (çevre illerden gelenlerle 50 bin ton) kum midyesi avlanılıyor olması ve tamamının ihraç edilmesi,

·        Yılda 5 bin ton deniz salyangozu avcılığı yapılıyor olması ve tamamının ihraç edilmesi,

·        Kum midyesinin 2 yıllık dönemler halinde avlanmaya izin veriliyor olması,

·        Balıkçılık ile ilgili teknik imkân ve personel sayısının yeterli olması,

Zayıf Yön

·        Halkın eğitimlere yeterli ilgiyi göstermemesi,

·        Mısır, pancar ve benzeri alternatif tarım ürünlerinin yeterince fazla üretilmemesi,

·        Zirai ilaçlamanın ve gübrelemenin bilinçli yapılmaması, tabiata zarar verilmesi,

·        Sulama projelerinin yetersiz olması,

·        Çiftçide yeterli çalışma kültürünün olmaması,

·        Üreticilerin yeterli bilgiye sahip olmamaları,

·        Doğu Karadeniz bölgesinden göçle gelenlerin genellikle fındık yetiştiriciliğine aşina olmaları ancak sebze vb. diğer tarım ürünlerini üretme kültürünün gelişmemiş olması,

·        Fındık tarlalarında bulunan fındık türlerinin karışık olması,

·        Tarlaya fındık ekimlerinin tam doğru yapılmaması,

·        Farklı toprak ve iklim şartlarına göre uygun fındık türü ekiminin yapılmıyor olması,

·        Bahçe düzenleme sistemlerinin ve bakımların yetersiz olması,

·        Çerezlik fındık üretiminin Giresun gibi illere göre yetersiz olması,

·        Toprak yapısı ve iklime göre ziraat haritasının oluşturulmamış olması,

·        Yerel yöneticilerin tarıma gereği kadar önem vermemesi,

·        Hayvancılığın yeterli seviyede olmaması,

·        Küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinin yok denecek kadar az olması,

·        Balıkçılığın yeterli seviyede olmaması,

·        Avlanma yapan kişilerin eğitim ve bilinç düzeyinin yeterli olmaması

·        Mevsimi dışında avcılık yapılması,

·        Arıcılığın yeterli seviyede olmaması,

·        Tanıtım ve pazarlamanın yetersiz olması,

·        Köylerde süt için soğutucuların olmaması,

·        Hayvan yemi olarak kullanılabilecek ürünlerin yeterince üretilmemesi,

·        Geçmişte üretilen ve meşhur olan İhsaniye peynirinin artık üretilmiyor olması,

·        Limandere, Adatepe, Akkum gibi yerlerde kamulaştırma işlemlerinin yapılmamış olması,

·        İmar alanları ve tarım alanlarının tam olarak belirlenmemiş olması,

·   Çiftçilerin kurduğu sivil toplum örgütlerinin zayıf olması, var olan örgütlerin bir kısmının kaynaklarını faaliyet dışı alanlarda kullanması ve siyasi davranması,

·        Kooperatifleşme ve örgütlenme eksiklikleri,

·        Su ürünlerini pazarlama konusunda eksikliklerin olması,

·  Su ürünleri koruma ve kontrol merkezindeki yaklaşık 50.000 TL‘lik cihazın personel yetersizliğinden dolayı çalıştırılamaması,

·        Karasu’da yakalanan su ürünlerinin, Su Ürünleri Kooperatifi yerine aracılar vasıtasıyla satılması,

·        Su Ürünleri Kooperatifinin etkin çalışmaması,

·        Denizin kirlenmesine karşı yeterli duyarlılığın, tepkinin gösterilmemesi,

·        Su ürünleri işletme tesisinin olmaması. Örneğin kum midyesi ve deniz salyangozunun işlenmeden satılıyor olması,

·        Balıkçılarımızın eğitim düzeyinin yeterli olmaması,

Fırsat

·        Tarım Bakanlığı tarafından tarım havzaları çalışmasının yapılmış olması

·        Tarım Bakanlığının çiftçiye 60 farklı destek hizmeti sunması,

·        Karasunun verimli topraklarının olması,

·        Yeterli su kaynaklarının bulunması,

·        Çilek, avokado, ceviz gibi alternatif tarım ürünlerinin deneniyor olması,

·        Sulama yöntemlerinin öğretiliyor olması,

·        Trabzon hurmasının ilaçsız olarak üretilmesine elverişli olması,

·        Kiraz, vişne, erik, incir, ceviz, kivi, karayemiş gibi tarım ürünlerinin üretimine elverişli olması,

·        Karasu’nun Sakarya ili ortalamasından daha fazla yağış alması,

·        Bu bölgede yetişen fındığın depo ömrünün daha fazla olması (4 yıl),

·        Giresun gibi illere göre toprağın fındık veriminin fazla olması,

·        Fındığın yanı sıra aile sebzeciliğine elverişli olması,

·        Rusya’nın maydanoz, roka, dereotu gibi tarım ürünlerine olan talebi,

·        Karadeniz’e kıyı ülkelere denizyolu ile ulaşım imkânları,

·        Organik gübre tesisi kurulması durumunda organik tarımın yapılabilir olması,

·        Fındık zürufunun (çotanak, makine atığı) gübre olarak kullanılabilme imkânı,

·        Beyaz kabak, kestane kabağının yetiştirilmesine elverişli olması,

·        İstanbul, Ankara gibi büyük şehirlere olan yakınlığı,

·        Karadeniz Sahil Yolu ile İstanbul’a ulaşım ve pazarlama imkânlarının artacak olması,

·        Yazlıkçıların potansiyel müşteri olmaları,

·        Karasunun hayvancılığa elverişli olması,

·        Devlet destekleri ile köylüye yetiştirmek üzere büyük baş hayvan verilmiş olması,

·        TİGEM arazisinin ihale sürecinin tamamlanmış olması, bu arazide önemli hayvancılık projelerinin gerçekleştirilmesinin beklenmesi,

·        Fındıklık içinde küçükbaş hayvan yetiştirme imkânının olması,

·        Hayvancılığı artırmaya yönelik devletin çeşitli projeler geliştiriyor olması,

·        Ormanların olması ve florasının zenginleştirilmesiyle arıcılığa elverişli olması,

·        Su ürünleri üretebilmek için denize ve akarsulara sahip olunması,

·        Resuller – Koncalar bölgesine sulama göletti yapılabilme imkânının olması,

·        Su ürünleri avcılığına elverişli 40 mil sahilin olması,

·        İhsaniye, Karasu Sahil, Küçükkarasu, Kuyumcullu, Melenağzı, Denizköy olmak üzere altı balıkçılık bölgesi olması,

·        Sakarya Nehri ağzından gelen, balıklara yem olabilecek atıkların denize taşınması ile balıkların beslenmesi ve üremesi için uygun ortamların deniz içinde oluşması,

·        Balık üretiminin artırılması neticesinde havyar üretimine imkân doğması,

·        Balıkçılık barınağı yapılması durumunda balık borsasının kurulabilmesi imkânı,

·        Liman Başkanlığının Karasu’da olması.

Tehditler

·        Yağışlı bölge olmasından dolayı toprak analizlerine göre toprağın asidik olması,

·        Sanayileşmenin tarımı etkileyebilecek olması,

·        Çimento fabrikasının kurulmasının planlanması,

·        Yer altı sularının bazı yerlerde yetersiz olması,

·        Mülkiyet sorunlarından dolayı devlet desteklerinden yararlanılamaması,

·        Mülkiyet sorunlarından dolayı tarım ve hayvancılık yatırımlarında sorunlarla karşılaşılması,

·        Mevsimsel değişikliklerin fındık üretimini etkiliyor olması (erken bahar),

·        Fındık dışındaki tarım ürünlerinden yeteri kadar gelir elde edilemediği için çiftçilik yapan kişi sayısının azalıyor olması,

·        Mikro ölçekli çiftçilere (10 baştan az hayvana sahip) devlet desteğinin verilmiyor olması,

·        Nehir boyunca elektrik hattı bulunmamasından dolayı sulamada elektrik kullanılamaması,

·        Süt işleme tesislerinin yetersiz olmasından dolayı hayvancılığın yeteri kadar gelişmemiş olması,

·        Tarım üreticilerinin aşırı miktarda kredi borçlarının bulunması, icralık dosya sayısında artışın olması,

·        Hayvancılık ile ilgili profesyonel ve örnek üreticilerin bulunmayışı,

·        Hayvancılık için uygun geniş meraların bulunmaması,

·        İlçe Tarım Müdürlüğünde yeterli sayıda personelin bulunmayışı, norm kadronun 1/3’ü ile çalışılıyor olması,

·        İlçe Tarım Müdürlüğünde yeterli personelin olmaması sebebiyle gıda kontrollerinin tam olarak yapılamıyor olması,

·        Tarım arazilerinin çok parçalı olması,

·        Avlanma bölgelerinde yeterli kontrol ve denetimin yapılmaması,

·        Avlanma bölgelerinde kontrol ve denetimi sağlayacak yetki kargaşası olması ve bu görev için özel birimlerin olmaması,

·        Sakarya Nehri suyunun sebze (domates, biberi vb.) yağmurlama sulaması için uygun olmaması, bakteri ve mikrop taşıması,

·        Karasu’da 70 kadar avlanma ruhsatsız balıkçı olması,

·   Sakarya Nehrinin su seviyesi azaldığında Sakarya Nehri ağzının kapanması ve bu sebeple balıkçıların başka yerlere gitmesi, yakaladıkları balıkları başka şehirlerde pazarlamaları,

·        Su ürünleri koruma ve kontrol merkezinde personel yetersizliği olması,

·        Nesli tehlikede olan mersin balığının olta avcıları tarafından yakalanıyor olması,

·        Balıkçıların liman barınağının olmaması, deniz ürünlerini boşaltma ve depolama imkânlarının olmaması,

·        Sakarya Nehrinin kirliliğinden dolayı sık sık balık ölümleri vakaları ile karşılaşılması,

·        Şeker Fabrikasındaki ünitelerin temizlenmesi için kullanılan kimyasalların Sakarya Nehri’ni kirletmesi,

·        Sakarya Nehrinden gelen zehirli atıkların denize taşınması ile balıkların zehirlenmesi,

·        Kalkan balığının azalıyor olması,

·        Balığın yumurtlama döneminde avlanılıyor olması,

·        Karasu Meslek Yüksekokulu’nda tarım, hayvancılık, su ürünleri ve endüstrileri ile ilgili programların olmaması,