Poğaça Üretiminin İş Akış Şeması Mutlu 10 yıl önce Foodelphi.com poğaça poaça pohaça POĞAÇANIN % TAM BİLEŞİMİ EKMEKLİK BUĞDAY UNU 42.73 İÇME SUYU 32.93 BİTKİSEL MARGARİN 11.48 LOR PEYNİRİ 4.67 EKMEK MAYASI 4.00 BİTKİSEL SIVI YAĞ 2.33 YEMEKLİK TUZ 1.16 YUMURTA 0.47 EKMEK KATKI MADDESİ 0.23 100 …