Pastane Tipi Çikolata Temperleme Makinası ( Video )
Mutlu
www.foodelphi.com
ALPHABETA 100 SÜREKLİ TEMPERLEME MAKİNASI
• Yeni dizayn temperleme makinası küçük ve orta boy işletmelerin yanı sıra , çikolata atölyeleri , pastaneler gibi günlük çikolata üretimlerinin yapıldığı yerler için idealdir
• Tümüyle 304 kalite paslanmazdan imal edilmiştir.
• 15 dakika içinde 25 kg çikolatayı temperleyebilir
• İsteğe göre 220 V tek faz giriş bağlantıları mevcuttur
• Çikolata ısısını sabit tutmaya yarayan gece- modu bulunur
• Çikolata akışı nozul ve pedal yardımıyla kontrol edilebilir
• Enerji tasarrufludur
• Kolay temizlenir
AKSESUARLAR
• Vibrasyon tablası
• Dozajlama plakaları
TEKNİK ÖZELLİKLER
• Hazne kapasitesi : 25 kg
• Saatlik üretim :100 kg /h
• Enerji gereksinimi : 3 kw-
• Boyutlar
H: 1490 mm
W:520 mm
L: 890 mm
YENİ • Çalışma sırasında tüm parametreleri PLC ekrandan görebilme özelliği ( çikolata sıcaklığı,hazne sıcaklığı,mikser,gramaj ayarları, helezon kontrolü,su sıcaklığı ,
• Potansiyometrelerle çikolata akış hızı ölçebilme yeteneği
• PID ile çikolata sıcaklığını hatasız ölçme özelliği
