NİŞASTA RUTUBET MİKTARI TAYİNİ

1.AMAÇ VE KAPSAM:

Bu metod, kuru haldeki doğal veya modifiye nişastanın 130 ºC’ sıcaklıktaki etüvde rutubet tayinini kapsar.

2.PRENSİP:

Deney numunesindeki rutubetin etüvde, 130-133 ºC sıcaklık ve normal atmosfer basıncında 1 saat 30 dakika süre ile uzaklaştırılmasıdır.

3.ALET VE EKİPMANLAR

Etüv, sıcaklığı 130-133ºC da tutulabilen,

Desikatör, içerisinde etkin bir nem çekici olan bulunan.

Analitik terazi, 0.1mg.hassasiyette tartım yapabilen.

Kurutma kapları (Nişastayla etkileşmeyen bir metalden yapılmış mesela alüminyum gibi, kapaklı 55-65 mm çapında 15-30 mm. yükseklik ve 0.5 mm. et kalınlığında )

Genel laboratuvar araç ve gereçleri.
……