2. Ürün bileşenleri Dana kıyma, sıvıyağ, salça, baharat, yumurta,
3. Servis şekli Merkezi ısısı en az 72°C’de 2 dak. olacak şekilde maydanoz, patates, havuç, domates, sivri biber, kuru soğan, sarımsak pişirildikten sonra, sıcaklığı 65°C’nin üzerinde olmak şartıyla tabldot veya tabakla servise sunulmaktadır
4. Kullanıcı Hastalar ve refakatçiler
5. Muhafaza koşulları Min. 65°C’de max. 3 saat muhafaza edilir. Uzun
6. Nerede tüketime sunulacak Hastane süreli muhafaza edilecekse 4°C’
…
