İÇERİK
• AMBALAJ TANIMLAMASI VE FONKSİYONLARI
• AMBALAJIN DEĞİŞİM SÜRECİNDEKİ FAKTÖRLER
• GIDA AMBALAJLAMADA YENİ TEKNOLOJİLER
• TARİHSEL SÜREÇTE AMBALAJDAKİ DEĞİŞİM
• AMBALAJDA TASARIM TRENDLERİ
AMBALAJ NEDİR
• Ambalaj, içinde bulanan ürünü en iyi şekilde koruyan, hijyen koşulları sağlayan, markayı ve mamulü her yönü ile temsil eden; gıdayı güvenilir şekilde saklayıp, depolanmasını ve tüketiciye ulaştırılmasını sağlayan her türlü malzemedir.
AMBALAJIN FONKSİYONLARI
• Koruma,
• Bütünlük sağlama,
• Bilgilendirme,
• Kullanım kolaylığı getirme
• Satış
…