GENÇLİK DÖNEMİNDE BESLENME

Beslenme nedir ?
Büyüme, gelişme ve sağlıklı yaşam için gerekli besin öğelerinin yeterli miktarda alınması ve bedence kullanılması
Besin nedir ?
Yenilebilen tüm hayvan ve bitki dokularıdır
Besin öğesi nedir?
Bedenin düzenli çalışması için gereksinim duyduğu kimyasal bileşikler
40’ı aşkın besin öğesi
6 GRUP
Protein: hücre yapımı, yenilenmesi
Yağ: enerji deposu, ısı kontrolü, vitamin emilimi
Karbonhidrat: enerji sağlama
Mineral: iskelet-diş yapıtaşı, oksijen taşınması, düzgün çalışma
Vitamin: hücre yapısının korunması, düzgün çalışma
Su: sindirim, taşınma, boşaltım (%60)
Yeterli ve dengeli beslenme nedir?
Bireyin yaşına, cinsine ve aktivitesine göre
Yeterli beslenme: enerjinin yeterli alınması
Dengeli beslenme: besin öğelerinin de yeterli alınması
Gençlik döneminde beslenme neden önemli?
Büyüme çok hızlıdır
Enerji ve besinlere gereksinim yüksektir
Yaşam şekli besin öğeleri
besin alımı öğün örüntüleri
Nasıl beslenmeliyiz ?
Besinler içeriklerine göre de gruplandırılır
Gün içinde her besin grubundan tüketmek gerekir
Yanlış beslenme
YETERSİZ TEK YÖNLÜ BESLENME
Yanlış beslenme
AŞIRI BESLENME
ÖNERİLER
Besin çeşitliliği arttırılmalı,
Taze sebze-meyve tüketimi arttırılmalı,
Yeterli miktarda süt ve ürünlerinin tüketimi sağlanmalı,
Vücut ağırlığı normal; önerilen düzeyde tutulmalı
Fiziksel aktivite arttırılmalı,
Şeker tüketimi azaltılmalı
Aşırı yağdan sakınılmalı,
Tuz tüketimi azaltılmalı, kullanılan tuz ise İYOTLU TUZ olmalı,
Sıvı alımı yeterli olmalı, içecek olarak su tercih edilmelidir.
Alkol tüketilmemeli, kafein (kahve, kolalı içeceklerin) alımı sınırlandırılmalıdır.
Güvenilir ve hijyenik koşullarda hazırlanmış besinler tüketilmelidir.
Günde en az
3 ana , 2-3 ara öğün
Kahvaltı günün en önemli öğünüdür atlanmamalıdır
SAĞLIĞIMIZ BİZE VERİLMİŞ EN BÜYÜK ARMAĞANDIR
SABRINIZ İÇİN TEŞEKKÜRLER

…