Hammadde Alımı |
Hammadde Girdi Kontrolü Hammadde İadesi |
Hammadde Depolama |
Yoğurma İşlemi (15 dk) |
UN (1000 gr)SU(350 gr)YUMURTA (240 gr)YAĞ(20 gr)TUZ(10 gr) |
Pazılıma İşlemi |
Yufkalıma İşlemi |
Tepsiye Döşeme |
Antep Fıstığı Serpme (350 gr) |
Dilimleme |
Bitkisel Yağ Verilmesi (400 gr) |
Pişirme işlemi (200°C, 45 dk) |
Şurupluma (1500 gr 106°C) |
Soğumaya Bırakma |
Ambalajlama |
Depolama, Sevkiyat |