Canlı varlıklar kendi metabolik yolaklarını kontrol etme yeteneğine sahip
Bu kontrol mekanizmasını bazı spesifik enzimlerin konsantrasyonlarını ve aktivitelerini düzenleyerek yaparlar
Enzimlerin çoğu protein yapıda olduklarından, enzim konsantrasyonları protein sentez ve degredasyonu arasındaki dengeye bağlı
Spesifik proteinlerin sentezi mRNA sentezi ve mRNA’nın translasyonda kullanımını da kapsayan birçok basamakta kontrol edilir
Protein degredasyon hızı ise protein degredasyonundan sorumlu enzimlerin konsantrasyon ve aktiviteleri gibi mekanizmalarla kontrol edilir
Protein sentez ve degredasyon kontrolü ile olan mekanizmalar uzun dönemde etkili olmakta
Bazı durumlarda çok çabuk değişen koşullara organizma yanıt vermekte
Hızlı yanıtın oluşması regulatuvar enzimler üzerindeki metabolik kontrolle gerçekleşir
Birçok enzim aktivitesi pH değişikliğinden etkilenir
ÖR: Lizozomal enzimler pH 5’te en yüksek aktiviteyi gösterirlerken, intrasellüler pH olan 7’de aktiviteleri oldukça azalır
Ortam pH değişikliği de pratik bir yol değil
Regulatuvar Enzimler
Metabolizmada ardışık yollar bulunmakta ve birçok enzim bu yollarda görev almakta
Birinci enzimin katalizlediği reaksiyonun ürünü, bir sonraki basamakta görev alan enzim için substrat olmakta
Bu ardışık reaksiyonlarda hız kısıtlayıcı basamağı oluşturan ve en yavaş katalizin olduğu bir basamak bulunur
Bu tip basamaklarda görev alan enzimlere regulatuvar enzimler denir
Regulatuvar enzimler gelen sinyallere göre katalitik aktivitelerini artırır ya da azaltırlar
Multienzim sistemlerinin çoğunda ilk reaksiyonu katalizleyen enzim bir regulatuvar enzim
Bu ardışık sırada yer alan diğer enzimler, kendilerine substrat geldiği oranda aktivite gösterirler
Regulatuvar enzimlerin aktiviteleri değişik tipte sinyal molekülleri ile düzenlenir
Bunlar genellikle küçük metabolitler ya da kofaktörler
Metabolik yolaklarda enzim aktivitelerinin düzenlenmesinde iki strateji izlenmekte;
Enzimin kovalent yapısında değişiklik oluşturularak Km ya da kcat değerlerinde değişiklik oluşturulması
Effektör olarak adlandırılan inhibitör ya da aktivatör bir molekülün enzime reversible olarak bağlanması ile Km ya da kcat değerlerinde değişiklik oluşturulması
Parsiyel Proteoliz:
İrreversible bir kovalent modifikasyon
Pankreas tripsin, kimotripsin, elastaz ve karboksipeptidazları inaktif zimojenler olarak sekrete eder
Bunlar ekstrasellüler olarak diğer proteazlar tarafından parsiyel proteolize uğratıldıklarında aktivite kazanırlar
Tripsin, intestinal bir enzim olan enterokinazın N terminal hekzapeptidi yapısından ayırmasıyla aktive kazanır
Tripsin ise kimotripsinin N terminal ucundan 15 amino asidlik bir diziyi kopararak onu aktif hale getirir
Parsiyel Proteoliz
Sindirim enzimlerinin bu şekilde geç aktivite kazanmalarının faydası, sentezlendikleri doku olan pankreasa zarar verememeleri
Substrat bağlanma cebi zimojen formda tam olarak uygun olmadığından, zimojen formun Km değeri daha yüksek
Pıhtılaşma kaskadında fonksiyon gören enzimler de parsiyel proteolizle aktivasyon kazanırlar
Bunun önemi kaskada gereksinim anına kadar inaktif formda kalmaları
Pıhtılaşama kaskadında fonksiyon gören serin proteaz enzimleri bulunmakta
…