ALABALIK

Alabalık, Ülkemiz ve Dünyada yetiştiriciliği en çok yapılan   balıktır.   Doğal   koşullarda alabalık soğuk, berrak,  bol  oksijenli akarsularda,  göl ve kaynak sularında   yaşamaktadır. Kültür balıkçılığı kapsamında alabalık yetiştiriciliği   Ülkemizde  başarılı  bir  şekilde uygulanan  bir  yetiştiricilik   yöntemidir.  Ancak günümüzde  alabalık  yetiştiriciliğinin  ele   alınabileceği kaynak sayısının ülkemizde oldukça azaldığı söylenebilir. Dünyada  yetiştiriciliği  yapılan  Alabalık  türleri  Avrupa ve Amerika alabalıkları  olmak üzere  iki grupta incelenmektedir.   Yetiştiriciliği   en   yaygın   olan alabalık   türleri;  kaynak  alabalığı,  alp  alası,  dere alabalığı, göl alabalığı, deniz alabalığı ve gökkuşağı alabalığıdır.

…